NewsOrbit
న్యూస్ హెల్త్

Dal Mudi: దాల్ ముడి మిక్చర్ స్వీట్ షాప్ లో కంటే టేస్టీగా ఇంట్లో చేసేయండి..! 

Dal Mudi: దాల్ ముడి మిక్చర్ స్వీట్ షాప్ లో కొని ఇష్టంగా తింటాం.. అయితే ఈ స్నాక్ ఇంట్లో ఎంచక్కా చేసుకోవచ్చు.. తయారు చేసుకోవడం కూడా చాలా సింపుల్.. పైగా ఈ స్నాక్ పిల్లలకు పెద్దలకు మంచిది.. దాల్ ముడి మిక్చర్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు చూద్దాం..!

Dal Mudi Mixture Preparation
Dal Mudi Mixture Preparation

దాల్ ముడి మిక్చర్ తయారీ విధానం..

కావలసిన పదార్థాలు..

ఒక కప్పు మైసూర్ దాల్, నూనె వేయించడానికి సరిపడా, ఉప్పు ఒక చెంచా, నల్ల ఉప్పు అర చెంచా, కారం పావు చెంచా, జీలకర్ర పొడి అర చెంచా, శనగపిండి అరకప్పు, పల్లీలు పావు కప్పు, కరివేపాకు కొద్దిగా.

మైసూర్ కందిపప్పును 12 గంటల పాటు నానబెట్టుకోవాలి ఆ తరువాత వాటిని జల్లెడ బుట్టలో వేసి నీరు పోయి పొడిపొడిగా ఉండేట్టు చూసుకోవాలి.. కరపూసా కోసం ఒక బౌల్ తీసుకుని అందులో శెనగపిండి, ఉప్పు , సోడా ఉప్పు వేసి కలుపుకోవాలి.. ఇప్పుడు పొయ్యి మీద బాండీ పెట్టి డీ ఫ్రై కి సరిపడినంత నూనె పోసి కాగాక.. అందులో ముందుగా నాన్న పెట్టుకున్న మైసూర్ దాల్ వేసి ఎర్రగా వేయించుకోవాలి.. అవి బాగా వేగిన తర్వాత తీసి ఒక ప్లేట్ లోకి పెట్టుకోవాలి.. ఇప్పుడు అదే నూనెలో ముందుగా సిద్ధం చేసి పెట్టుకున్న సన్నగా పిండితో సన్న కారప్పూస వేసుకోవాలి సన్న కారప్పూస రెడీ అయ్యాక.. అదే నూనెలో పల్లీలు, కరివేపాకు వేసి వేయించుకోవాలి..

Dal Mudi Mixture Preparation
Dal Mudi Mixture Preparation

ఇప్పుడు ఒక పెద్ద బౌల్ తీసుకొని అందులో ముందుగా వేయించిన పెట్టుకున్న మైసూర్ దాల్, సన్నకారపూస, పల్లీలు, కరివేపాకు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.. ఇందులో ఉప్పు, నల్ల ఉప్పు, కారం, జీలకర్ర పొడి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. మీరు ఇష్టపడితే ఒక చెంచా నిమ్మరసం కూడా కలుపుకుంటే మరింత టేస్టీగా ఉంటుంది.. అంతే దాల్ మూడి మిక్చర్ తినడానికి రెడీ.

author avatar
bharani jella

Related posts

TDP Leaders Protest: అనంత టీడీపీలో భగ్గుమన్న అసమ్మతి .. పార్టీ కార్యాలయం ధ్వంసం .. బ్యానర్లు, ఫ్లెక్సీలకు నిప్పు

sharma somaraju

Ranbir Kapoor: కూతురు రాహాకు ల‌గ్జ‌రీ బంగ్లాను గిఫ్ట్‌గా ఇచ్చిన‌ రణ‌బీర్ కపూర్.. ఎన్ని కోట్లో తెలిస్తే క‌ళ్లు చెదిరిపోతాయ్‌!!

kavya N

TDP: 4 లోక్ సభ, 9 అసెంబ్లీ స్థానాలకు అభ్యర్ధులను ప్రకటించిన టీడీపీ .. కోరుకున్న స్థానాన్ని దక్కించుకున్న గంటా

sharma somaraju

Tamannaah: త‌మ‌న్నాకు మ‌రో పేరు ఉందా.. ఫ్యాన్స్ కు కూడా తెలియ‌ని సీక్రెట్ ఇది..!!

kavya N

Vishwak Sen: విశ్వ‌క్ సేన్ బ‌ర్త్‌డే స్పెష‌ల్‌.. మాస్ కా దాస్ బ్యాక్‌గ్రౌండ్ ఏంటి.. సినిమాల్లోకి రాక ముందు ఏం చేసేవాడో తెలుసా?

kavya N

Congress: కాంగ్రెస్ పార్టీకి మరో సారి షాక్ ఇచ్చిన ఐటీ .. రూ.1700 కోట్ల పన్ను నోటీసులు

sharma somaraju

Surekha Vani: మా అమ్మ‌కు మ‌ళ్లీ పెళ్లి చేస్తానంటున్న సురేఖా వాణి కూతురు.. ఎలాంటి అబ్బాయి కావాలో చెప్పేసిన సుప్రీత!

kavya N

BRS MP: సీఎం రేవంత్ రెడ్డితో బీఆర్ఎస్ ఎంపీ కే కేశవరావు భేటీ .. తండ్రీ, తనయ కాంగ్రెస్ లో చేరికకు ముహూర్తం ఖరారు

sharma somaraju

Legend: 10 ఏళ్లు పూర్తి చేసుకున్న లెజెండ్‌.. అప్ప‌ట్లో ఈ చిత్రం ఎన్ని కోట్లు రాబట్టిందో తెలుసా?

kavya N

Elon Musk: ఆ ఎక్స్ యూజర్లలకు ‘మస్క్’ గుడ్ న్యూస్

sharma somaraju

విజ‌య‌వాడ ప‌శ్చిమ‌లో ‘ సుజ‌నా చౌద‌రి ‘ గెల‌వాలంటే ఈ అద్భుతం జ‌ర‌గాల్సిందే..!

విజ‌య‌వాడ‌లో కూట‌మి ఇలా చేసేంటే అదిరేదిగా… ఈ కామ‌న్ సెన్స్ కూడా లేకుండా పాయే..!

కొలిక‌పూడి శ్రీను సీటు కూడా చంద్ర‌బాబు పీకేస్తున్నాడా…!

ప‌వ‌న్‌ను వ‌దిలి జ‌గ‌న్ చెంత‌కు… ఇప్పుడు ఓట‌మితో పోరాటం చేస్తున్నాడుగా..!

KTR: రాజకీయ బేహారులకు ప్రజలే జవాబు చెప్తారు – కేటీఆర్

sharma somaraju