Seymiyaa: సేమియా నిమ్మకాయ పులిహర.. ఒక్కసారి రుచి చూస్తే కొంచెం కూడా మిగల్చరు..!

Share

Seymiyaa: వేసవికాలం సెలవులు కావడంతో.. హడావుడిగా తిని పరిగెత్తే పిల్లలకు తినే వాటిని ఆస్వాదించే అవకాశం దక్కింది..! వాళ్ళ కోసం పూటకో కొత్త వెరైటీ చేసి పెట్టాలి అంటూ తల్లులు హైరానా పడుతున్నారు.. సాధారణంగా చేసే టిఫిన్ తిని తిని బోర్ కొడుతుంది పిల్లలకి.. ఇక పులిహార అంటే ఎంతా ఇష్టంగా చేసినా తినడానికి మక్కువ చూపించడం లేదు పిల్లలు.. కాస్త వెరైటీగా కాస్త డిఫరెంట్ గా సేమియా నిమ్మకాయ పులిహోర అయితే సూపర్.. ఐడియా బాగుంది కదా.. ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం పదండి..!

Preparation Of Seymiyaa: Pulihora Recipe

 

Seymiyaa: సేమియా నిమ్మకాయ పులిహోర తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు..!

సేమ్యా ఒక కప్పు, పల్లీలు రెండు చెంచాలు, జీడిపప్పు రెండు చెంచాలు, నిమ్మకాయ ఒకటి, పసుపు చిటికెడు, పచ్చిమిర్చి రెండు, కరివేపాకు రెండు రెబ్బలు, ఎండుమిర్చి రెండు, తాలింపు దినుసులు ఒక చెంచా, నెయ్యి రెండు చెంచాలు, నీళ్లు రెండు గ్లాసులు.

ముందుగా స్టవ్ వెలిగించి ఒక పాత్ర పెట్టుకుని అందులో అర లీటర్ నీటిని పోసి బాగా మరిగించాలి. మీరు బాగా మరిగిన తరువాత అందులో కొద్దిగా పసుపు వేయాలి . ఇప్పుడు అర చెంచా ఉప్పు ఆ నీళ్లలో వేయాలి. ఆ నీటిలో సేమ్యా వేసి ఉడికించాలి. సేమ్యా బాగా ఉడికిన తరువాత ఆ నీటిని వంపేయాలి. సేమ్యా పొడిపొడిగా ఉండటానికి మరో ప్లేట్ లోకి పెట్టుకోవాలి..

పొయ్యి మీద మరో గిన్నె పెట్టుకుని తాళింపు సిద్ధం చేసుకోవాలి. ఒక గిన్నెలో రెండు చెంచాల నెయ్యి వేసి జీడిపప్పు వేరుశెనగపప్పు వేయించుకోవాలి. అందులోనే తాలింపు గింజలు వేసి వరుసగా ఎండుమిర్చి కరివేపాకు రెబ్బలు జీలకర్ర వేసి వేయించుకోవాలి. ఇప్పుడు స్టౌ ఆఫ్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు ముందుగా ఉడికించుకున్న సేమ్యాలో కొద్దిగా ఉప్పు వేసి అందులో తాలింపు పోసి బాగా కలుపుకోవాలి. చివరలో రసం వేసి బాగా కలపాలి. ఫైనల్ గా కొత్తిమీర చల్లుకుంటే టేస్టీ టేస్టీ సేమ్యా పులిహార తినడానికి రెడీ..


Share

Recent Posts

ఏపి, తెలంగాణలకు కేంద్రం షాక్..విద్యుత్ కోతలు తప్పవా..?

విద్యుత్ బకాయిలు చెల్లించకపోవడంతో తెలంగాణ, ఏపి సహా 13 రాష్ట్రాల విద్యుత్ పంపిణీ సంస్థలు (డిస్కంలు) ఇంధన ఎక్సేంజీ ల నుండి జరిపే రోజు వారీ కరెంటు…

58 నిమిషాలు ago

అమెరికా వెళ్ళిపోయిన సౌందర్య కుటుంబం… కార్తీక్ ను కలిసిన దీప..!

బుల్లితెర ప్రేక్షకులను ఎంతగానో అలరిస్తున్న కార్తీకదీపం సీరియల్ 1435 వ ఎపిసోడ్ లోకి ఎంటర్ అయింది. ఇక ఈరోజు ఆగస్టు 19 న ప్రసారం కానున్నా ఎపిసోడ్…

1 గంట ago

Intinti Gruhalakshmi 19August: సామ్రాట్ ముందే నందు, లాస్య తులసిని తిడుతున్న మౌనంగా ఉండిపోయడా..

తులసి పక్కకి వచ్చి నందు కూర్చుని హాయ్ మామ్ గుడ్ ఈవెనింగ్ అంటాడు తులసి ఏం మాట్లాడుకోకుండా సైలెంట్ గా ఉంటుంది మొన్న ఒక న్యూస్ పేపర్…

2 గంటలు ago

మెగాస్టార్ బర్తడే సందర్భంగా మెగా ఈవెంట్ ప్లాన్ చేసిన నాగబాబు..!!

వచ్చేవారం మెగాస్టార్ చిరంజీవి జన్మదినం సందర్భంగా మెగా ఫాన్స్ రకరకాల కార్యక్రమాలు నిర్వహించడానికి రెడీ అవుతున్నారు. గత రెండు సంవత్సరాలు కరోనా కారణంగా పెద్దగా జరపలేదు. అయితే…

4 గంటలు ago

ఆగస్టు 19 – శ్రావణమాసం – రోజు వారి రాశి ఫలాలు

ఆగస్టు 19 – శ్రావణమాసం - శుక్రవారం మేషం దైవ చింతన పెరుగుతుంది.ఉద్యోగవిషయమై అధికారులతో చర్చలు ఫలిస్తాయి.ఇంటా బయట కొన్ని సంఘటనలు ఆశ్చర్యం కలిగిస్తాయి. వృత్తి వ్యాపారాలలో…

6 గంటలు ago

ఆ మూవీని రూ. 75 వేల‌తో స్టార్ట్ చేసిన పూరి.. చివ‌ర‌కు ఏమైందంటే?

టాలీవుడ్ టాప్ డైరెక్ట‌ర్ల లిస్ట్ తీస్తే.. అందులో పూరి జ‌గ‌న్నాథ్ పేరు ఖ‌చ్చితంగా ఉంటుంది. దూరదర్శన్‌లో అసిస్టెంట్ డైరెక్టర్‌గా కెరీర్ ప్రారంభించి పూరి జ‌గ‌న్నాథ్‌.. ఆ త‌ర్వాత…

7 గంటలు ago