Egg: ప్రతి రోజు ఒక కోడిగుడ్డు తినమని చాలా మంది వైద్యులు చెబుతారు.. గుడ్డులోని ప్రోటీన్ల వల్ల శరీరానికి మేలు చేస్తాయి.. రోజు ఒకటికి మించి ఉడికించిన కోడిగుడ్లు తింటున్నారా..!? అయితే డయాబెటిస్ బారిన పడే అవకాశం ఉందని మీకు తెలుసా..!? ఉడకబెట్టిన గుడ్డు రోజు తింటే డయాబెటిస్ వచ్చే రిస్క్ 60 శాతం పెరుగుతుందని తాజా పరిశోధనలో తేలింది.!
చైనా హెల్త్ అండ్ న్యూట్రిషన్ సర్వే ప్రకారం.. కోడుగుడ్డు పచ్చసొనలో ఉండే కొలీన్ అనే పదార్థం శరీరంలో ఆక్సీకరణం పెంచుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. సుమారు ఎనిమిది వేల మందికి పైగా గుడ్డు తినేవారిలో ఈ పరిశోధనలు చేయగా వారిలో కూడా మార్పులు కనిపించాయి. గుడ్డు తినే వారిలో శారీరక శ్రమ తగ్గుతుందని తేలింది. గుడ్డులో ఉండే పచ్చసొన లో 200 Mg కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది ఇది డయాబెటిక్ వ్యాధిగ్రస్తులకు హాని కలిగిస్తుందని అధ్యయనంలో తేలింది.
అందువలన పచ్చసొన లేకుండా తినడం మంచిది అని చెబుతున్నారు. ఉడికించిన తెల్లసొన తినమని సలహా ఇస్తున్నారు. పైగా పచ్చసొన కూడా తినాలనుకుంటే అందులో కొద్దిగా మిరియాల పొడి, కొత్తిమీర, పుదీనా యాడ్ చేసుకోనీ తినమని చెబుతున్నారు. హాఫ్ బాయిల్డ్ ఎగ్ అయితే మరి మంచిదని న్యూట్రీషన్లు సూచిస్తున్నారు. సాధ్యమైనంత వరకు పచ్చసొన మంచిది. ప్రతిరోజు ఉడికించిన గుడ్డలోని పచ్చసొన తీసుకోవడం వలన డయాబెటిస్ బారిన పడే అవకాశం ఉందని పరిశోధకులు అంటున్నారు. ఇది కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే.
