NewsOrbit
న్యూస్ హెల్త్

స్వీట్ కార్న్ పకోడీ ఇలా చేసుకుని తింటే ఆ కిక్కే వేరు..!

ఈ కాలంలో ఎక్కడ చూసినా మొక్కజొన్న కంకులు విరివిగా దొరుకుతాయి.. స్వీట్ కార్న్ మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.. చాలామంది వీటిని ఉడకపెట్టుకుని లేదా కాల్చుకొని తింటారు. మరి కొంతమంది మొక్కజొన్నలతో గారాలను తయారు చేసుకొని తింటారు. కానీ ఎప్పుడూ ఒకే రకంగా మొక్కజొన్నలు తిని బోర్ కొట్టిందా.!? అయితే ఈసారి కాస్త డిఫరెంట్ గా మొక్కజొన్న పకోడీలను తయారు చేసుకునే తినండి.. రుచికి రుచి ఆరోగ్యాన్నికి ఆరోగ్యం.. ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు చూద్దాం..!

స్వీట్ కార్న్ పకోడీ తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు..

మొక్కజొన్న గింజలు ఒక కప్పు, శెనగపిండి అర కప్పు, బియ్యం పిండి రెండు చెంచాలు, సన్నగా తరిగిన అల్లం ఒక చెంచా, జీలకర్ర ఒక చెంచా, పచ్చిమిరపకాయలు రెండు, ఉప్పు తగినంత, కొత్తిమీర కొద్దిగా, కరివేపాకు కొద్దిగా, నూనె వేయించడానికి సరిపడా..

ముందుగా మిక్సీలో అల్లం, పచ్చిమిర్చి, జీలకర్ర, మొక్కజొన్న విత్తనాలు వేసి కచ్చాపచ్చాగా దంచుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి.. ఇప్పుడు ఒక గిన్నె తీసుకొని ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్న స్వీట్ కార్న్ మిశ్రమాన్ని వేసి అందులో సెనగపిండి, బియ్యప్పిండి, సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర, కరివేపాకు, ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. కలిపిన ఈ మిశ్రమాన్ని ఐదు నిమిషాల పాటు అలాగే వదిలేయాలి..

 

ఇప్పుడు పొయ్యి మీద బాండీ పెట్టుకొని అందులో నూనె పోసి బాగా వేడెక్కనివ్వాలి . నూనె వేడెక్కిన తర్వాత ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్న మొక్కజొన్న పకోడీల పిండిని కొద్ది కొద్దిగా వేసుకుంటూ పకోడీలు లాగా చేసుకోవాలి. ఇవి బాగా కాలిన తర్వాత తీసి ఒక ప్లేట్లో పెట్టుకోవాలి. టమాటా కెచప్ తో కానీ పల్లీ చట్నీతో కానీ ఈ పకోడీని తింటే చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి.. ఈ సీజన్లో దొరికే మొక్కజొన్నలు తినడం వలన మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది..

author avatar
bharani jella

Related posts

YSRCP: వైఎస్ఆర్ సీపీ మేనిఫెస్టోకు మూహూర్తం ఫిక్స్ .. బాపట్ల సిద్ధం వేదికగా సీఎం జగన్ ప్రకటన .. సర్వత్రా ఆసక్తి .. ఎందుకంటే..?

sharma somaraju

BJP: 195 మంది అభ్యర్ధులతో బీజేపీ తొలి జాబితా విడుదల.. వారణాసి నుండి ప్రధాని మోడీ

sharma somaraju

ఆలీకి రెండు ఆప్ష‌న్లు ఇచ్చిన జ‌గ‌న్‌… ఆ సీటు కోరుకున్న క‌మెడియ‌న్‌…!

TDP: నెల్లూరు టీడీపీలో జోష్ .. చంద్రబాబు సమక్షంలో టీడీపీ చేరిన ఎంపీ వేమిరెడ్డి దంపతులు

sharma somaraju

Gang Rape: జార్ఘండ్ లో అమానుష ఘటన .. విదేశీ టూరిస్ట్ పై గ్యాంగ్ రేప్

sharma somaraju

జ‌గ‌న్‌లో క్లారిటీ మిస్‌… ఫ‌స్ట్ టైం ఇంత క‌న్‌ఫ్యూజ‌న్‌… వైసీపీలో ఏం జ‌రుగుతోంది…!

ఆ రెండు జిల్లాల్లో వైసీపీ ఖాళీ… కంచుకోట‌ల్లో ఇదేంటి జ‌గ‌నూ…!

బొత్స‌పై పోటీ చేయ్‌… ఆ లేడీ లీడ‌ర్‌ను బ‌తిమిలాడుకుంటోన్న చంద్ర‌బాబు…?

హ‌రిరామ జోగ‌య్య కొడుక్కి జ‌గ‌న్ టిక్కెట్‌… ఎక్క‌డ నుంచి అంటే…!

GHMC: రేవంత్ సర్కార్ మరో కీలక నిర్ణయం ..జీహెచ్ఎంసీలోకి ఏడు మున్సిపల్ కార్పోరేషన్లు, 30 మున్సిపాలిటీలు విలీనం..? ఇక గ్రేటర్ సిటీ కార్పోరేషన్ గా హైదరాబాద్

sharma somaraju

Classical Dancer Amarnath Ghosh: అమెరికాలో భారత నృత్య కళాకారుడి దారుణ హత్య ..ఈవినింగ్ వాక్ చేస్తుండగా కాల్చి చంపిన దుండగులు

sharma somaraju

Pro Kabaddi 2024: PKL లో చివరి 6 స్థానాల్లో నిలిచిన ప్రో కబడ్డీ జట్లు ఇవే..!

Saranya Koduri

టీడీపీ గూటికి ఏలూరు వైసీపీ టాప్ లీడ‌ర్‌… ఫ్యాన్‌కు పెద్ద దెబ్బే…?

ప‌వ‌న్ ఎఫెక్ట్‌… ఆమె సీటు మార్చేసిన జ‌గ‌న్‌…?

TDP: మరో సారి టీడీపీ తీర్ధం పుచ్చుకున్న మైలవరం ఎమ్మెల్యే వసంత కృష్ణప్రసాద్

sharma somaraju