Water melon: పుచ్చాకాయలు ఇంతకు ముందు వేసవి కాలంలో లభించేవి. ఎక్కువ మంది చలవ కోసం వేసవి కాలంలో పుచ్చకాయలను కొనుగోలు చేసి తింటుంటారు. ఇప్పుడు అన్ని సీజన్ లలోనూ పుచ్చకాయలు లభిస్తున్నాయి. పుచ్చకాయలు తినడం వల్ల అరోగ్యానికి మంచిదని చెబుతున్నారు. తియ్యని రుచికరమైన ఈ కాయను తినేందుకు ఎక్కువ మంది ఇష్టపడుతుంటారు. అయిదు వేల సంవత్సరాల క్రితమే ఈ జిప్టులో ఈ పుచ్చకాయను పండించినట్లు చరిత్ర చెబుతుంది. పుచ్చకాయను తినటం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయట.
ఇందులో కాల్షియం, సోడియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, క్లోరిన్, కెరోటిన్, ఫాస్పరస్, విటమిన్ సి, పీచుపదార్దాలను కలిగి ఉంటుంది. కీళ్ళనొప్పులు, వాతసంబంధింత రోగాలను నియంత్రణలో ఉంచుతుంది. మూత్రంలో యూరిక్ ఆమ్లాన్నీ నియంత్రించటంతో పాటు గుండె ఆరోగ్యానికి ఎంత గానో మేలు చేస్తుందట. హైబీపితో బాధపడుతున్న వారు పుచ్చకాయను తింటే మంచి ఫలితం ఉంటుందట. పుచ్చకాల్లో లైకోపీన్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గా పనిచేస్తుంది. పుచ్చకాయలో ఉండే పొటాషియం హైబీపిని నియంత్రించటంలో తోడ్పతున్నట్లు అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ ప్రకటించింది.
ప్రతిరోజు పుచ్చకాయను ఆహారంగా తీసుకోవటం వల్ల హైబీపిని తగ్గించుకోవచ్చు. ఇందులో ఉండే ఎల్ సిట్రులైన్, లైకోపీన్, పోటాషియం లు అధిక బరువును తగ్గించేందుకు బాగా ఉపయోగపడతాయి. పుచ్చకాయలో నీటి పరిమాణం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల జీర్ణవ్యవస్ధ మెరుగుపడటంతో పాటు, మలబద్ధకం సమస్యను తొలగిపోతుందట. అయితే మధుమేహం (డయాబెటిస్) ఉన్న వారు పుచ్చకాయను పరిమితంగానే తీసుకోవాలని సూచిస్తున్నారు.