Asafoetida: ఇంగువ గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు.. ఎందుకంటే భారతీయ వంటల్లో పురాతన కాలం నుంచి ఇంగువ భాగమైంది.. చిటికెడు ఇంగువ కూరలు చేస్తే అమోఘమైన రుచిని అందిస్తుంది.. అంతేకాకుండా ఈ చిటికెడు ఇంగువ మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందని ఎక్కువ మందికి తెలియదు.. ప్రతి రోజు ఒక గ్లాస్ గోరు వెచ్చటి నీటిలో చిటికెడు ఇంగువ Asafoetida Water కలుపుకుని తాగితే ఎటువంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..!!
Asafoetida: ఇంగువ నీటితో ఈ వ్యాధులు నయం..!!
ఇంగువ లో యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ వైరల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ను కలిగి ఉంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం ఇది అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు చెక్ పెడుతుంది. ఒక గ్లాస్ గోరు వెచ్చని నీటిలో చిటికెడు ఇంగువ కలుపుకుని తాగితే తలనొప్పి (Headache) నుంచి వెంటనే ఉపశమనం కలుగుతుంది. అర టీ స్పూన్ ఇంగువ ఒక గ్లాసు గోరు వెచ్చని నీటిలో కలిపి తీసుకోవటం వలన గ్యాస్ట్రిక్ (Gastric) సమస్యలను నివారిస్తుంది. శరీరం యొక్క వాత దోషాన్ని సమతుల్యం చేయడంలో అద్భుతంగా సహాయపడుతుంది.
మధుమేహం ( Diabetes) తో బాధపడుతున్న వారు ప్రతి రోజూ ఉదయం పరగడుపున ఒక గ్లాసు వేడి నీటిలో చిటికెడు కలుపుకొని తాగాలి. ఇలా ప్రతి రోజూ చేయడం వలన రక్తంలోని గ్లూకోజ్ స్థాయి హెచ్చుతగ్గులను నియంత్రిస్తుంది. మధుమేహం త్వరగా తగ్గుతుంది. మూత్రపిండ వ్యాధులు రాకుండా చేస్తుంది. మూత్రాశయం ను శుభ్రపరిచే గుణాలు ఇందులో ఉన్నాయి. అంతేకాకుండా కిడ్నీ (Kidney) సంబంధిత సమస్యలు తలెత్తకుండా చేస్తుంది. ఇంగువ లో యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది ఇవి పుండ్లు గాయాలను త్వరగా మానిపోవడనికి సహాయపడుతుంది. ఐరన్ లోపం (Iron Deficiency) వలన, రక్త హీనతతో బాధపడుతున్న వారికి ఇంగువ దివ్యౌషధంగా పనిచేస్తుంది. ఇది దంతాల (Teeth) ఆరోగ్యాన్ని మెరుగు పరుస్తుంది. దంతాలను దృడంగా ఉంచుతుంది.
కంటి (Eye) లోని బీటాకెరోటిన్ కు ఇంగువ సహాయపడుతుంది. ప్రతిరోజు ఒక గ్లాసు వేడి నీటిలో ఇంగువ కలుపుకుని తాగితే కళ్ళు ప్రకాశవంతంగా కనిపిస్తాయి. కంటి దృష్టి మెరుగుపర్చడానికి ఇది సహాయ పడుతుంది. దృష్టి సమస్యలను తొలగిస్తుంది. ప్రతి రోజు తీసుకోవడం వలన ఎముకలు (Bones) దృఢంగా మారుతాయి. ఎముకలు త్వరగా విరిగిపోకుండా, పెలుసు బారకుండా చేస్తుంది. ఎముక సాంద్రతను మెరుగుపరుస్తుంది.
