Spinach: పాలకూర Spinach ఆకు కూర ల్లోనే ఎంతో మేలైనదీ. ఎంత తీసుకున్న సమస్య ఉండదు. ఎందుకంటే ఇది చలవ చేస్తుంది. పాల కూరలో యాంటీఆక్సిడెంట్స్, విటమిన్స్ పుష్కలం గా ఉన్నాయి. పాల కూరలో రక రకాల డిజైన్లు, రంగులు, ఫ్లేవర్లున్నాయి. బర్గర్లు, సలాడ్లు, శాండ్‌విచ్‌లు, రాప్స్, సూప్స్‌లో పాల కూరను ఎక్కువగా వాడుతారు. కొన్ని రకాల పాలకూర, క్యాబేజీ చూడటానికి ఇంచు మించుగా ఒకలాగే ఉంటాయి. క్యాబేజీలో ఎక్కువ నీరు ఉండకపోవడం తో రబ్బరులా ఉంటుంది. అదే పాలకూర అయితే సుతిమెత్తగా ఉంటుంది.ఈ తేడాతో నే మనం కనిపెట్టవచ్చు. ఓ కప్పు పాలకూర లో 5 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి .
సోడియం మాత్రం 10 గ్రాములు వరకు ఉంటుంది. ఫ్యాట్, కొలెస్ట్రాల్ అసలు ఉండవు. పాలకూర మన శరీరం లో వేడిని తగ్గిస్తుంది. కీళ్లనొప్పులు, అస్థియోడైనియా పోగొడుతుంది.బరువు తగ్గాలనుకున్నవారికి ఇది ఔషధం లా పనిచేస్తుంది. మెదడు చురుగ్గా అయ్యేలాచేయడం తో పాటు, గుండెకు ఆరోగ్యాన్ని ఇస్తుంది . కేన్సర్‌తో కూడా పోరాడుతుంది. టైప్ 2 డయబిటిస్ తగ్గించడం తో పాటు కంటి చూపును పెరిగేలా చేస్తుంది. జీర్ణక్రియను సక్రమం గా పనిచేసే లా చేసి ,నిద్రలేమి ని దూరం చేసి వ్యాధినిరోధక శక్తిని ఇస్తుంది. ఎముకల్ని దృఢం గా చేస్తుంది.గర్భం తో ఉన్నా స్త్రీ ల కు పాలకూర ను మించింది లేదు.
పాలకూరలో ఉండే పొటాషియం, కండరాలను బలం గా ఉండేలా చేస్తుంది . విటమిన్ A వలన చర్మం ఆరోగ్యం గా మెరిసేలా చేస్తుంది. పొటాషియం, రక్త ప్రసరణ బాగా జరిగేలా చేస్తుంది . పాలకూరలో ఉండే విటమిన్ కె, జుట్టు ఊడిపోకుండా బలం గా ఉండేలా చేస్తుంది. ఇందు లో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్, త్వరగా ముసలితనం రాకుండా చేస్తుంది. ఇందుఉండే ఫైబర్ శరీరం లో ఉండే చెడు వ్యర్థాల్ని బయటకు పంపుతుంది . రక్తహీనతతో బాధపడేవారికి పాలకూర తినడం వలన మంచి ప్రయోజనం ఉంటుంది.
