Corn Flakes : మనకున్న బిజీ జీవితం లో వేగంగా తయారు అయ్యే బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో కార్న్ ఫ్లేక్స్ గురించి తప్పకుండ చెప్పుకోవాలిసిందే.. కొన్నికార్న్‌ఫ్లేక్స్ తీసుకుని వాటిల్లో పాలు పోసి ఉదయాన్నే చాలామంది బ్రేక్ ఫాస్ట్ గా తింటూ ఉంటారు. ఇక కొందరు ఈ మిశ్రమంలో పాల తో పాటు రుచి కోసం తేనె, పంచదార,డేట్ సిరప్ లను కలుపుకుంటారు. అయితే అసలు కార్న్ ఫ్లేక్స్ మన ఆరోగ్యానికి ఎంతవరకు మంచిది అని ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? కార్న్ ఫ్లేక్స్ మన ఆరోగ్యానికి ఏ మాత్రం మంచివి కాదు. అది ఎందుకో తెలుసుకుందాం.
కార్న్ కార్న్ ఫ్లక్స్ లో , షుగర్, హై ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్ మాల్ట్ ఫ్లేవరింగ్, తదితర పదార్థాలుంటాయి. ఇవన్నీ హై ైగ్లెసీమిక్ ఇండెక్స్‌ను కలిగిఉండడం వలన ఇవి మన శరీరంలోకి ప్రవేశించిన వెంటనే, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి ఒక్కసారిగా పెరిగి ఇన్సులిన్ విడుదల పెద్ద ఎత్తున జరుగుతుంది. అందువల్ల మెదడు కొంత సేపు పని చేయనట్టు ఉంది పోతుంది.
దీని కారణంగా చురుగ్గా ఉండలేరు.దీనితో పాటు కార్న్ ఫ్లేక్స్‌ను తినడం షుగర్ పేషెంట్లకు అసలు మంచిది కాదు. రక్తంలో షుగర్ స్థాయి అమాంతం పెరిగిపోతుంది. ఫ్యాట్, చక్కెర అధికం గా ఉండడం వల్ల శరీరంలో కొవ్వు నిల్వలు పెరిగిపోతాయి . కార్న్ ఫ్లేక్స్ తయారీ కోసం వాడే హై ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్ లో సాధారణ పిండి పదార్థాలు ఉండటం వలన మన శరీరానికి అసలు మంచిది కాదు.. కెమికల్ స్వీట్ ఫ్లేవర్డ్ ఎసెన్స్ కూడా ఉండడం వలన ఇవి మన శరీరానికి హానికరం అని చెప్పక తప్పదు.
అధిక బరువు సమస్య తెచ్చి పెట్టడం తో పాటు దంత క్షయం, షుగర్ వంటి సమస్యలు వచ్చేందుకు అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది. కనుక కార్న్‌ఫ్లేక్స్‌ను తినకపోవడమే మంచిది అని గుర్తు పెట్టుకోమని డాక్టర్స్ హెచ్చరిస్తున్నారు .
Lok Sabha Elections 2024: ప్రధాని మోడీ వివాదాస్పద వ్యాఖ్యలు .. ఫిర్యాదులపై ఈసీ పరిశీలన..?