Edamame: సోయా హై ప్రోటీన్ ఫుడ్.. ఈ మధ్య కాలంలో దీని సోయా ఉత్పత్తులు వినియోగం బాగా పెరిగింది.. సోయా ఆహార పదార్థాలు తినమని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.. సోయా ఉత్పత్తులలో ఎడమామె ఒకటి.. ఎడమామె తినడం వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
Edamame: మహిళల్లో మెనోపాజ్ సమస్య ఉంటే వీటిని తినండి చాలు..!!
ఎడమామె లో విటమిన్ ఏ బి సి డి ఉన్నాయి. దీనిలో ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఎక్కువగా లభిస్తుంది. ఇంకా కాల్షియం, ఐరన్ , ఫ్లేవనాయిడ్స్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్ ఉన్నాయి. ఎడమామె అన్ని రకాల ఈ – కామర్స్ సైట్లలో లభిస్తుంది. దీనిని ఓపెన్ చేసిన తర్వాత ఆరు నెలల పాటు నిల్వ ఉంటుంది. దీనిని నేరుగా తినకూడదు. ఉడికించి మాత్రమే తీసుకోవాలి. ఎడమామె ఉండే కాల్షియం మెగ్నీషియం ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగు పరుస్తుంది. ఎముకలు పెలుసు బారిపోకుండా త్వరగా విరిగిపోకుండా చేస్తుంది.
ఇందులో గ్లూటెన్ ఉండదు. దీన్ని మధుమేహం ఉన్న వారు నిరభ్యంతరంగా తీసుకోవచ్చు. ఇది చెక్కర స్థాయిలను నియంత్రణలో ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ చిరుతిళ్ళ జోలికి పోకుండా ఇవ్వకుండా చేస్తుంది కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది శరీరంలోని కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. ఫలితంగా బరువు తగ్గవచ్చు. అధిక బరువు, ఉబాకయం తో బాధపడుతున్న వారు వీటిని మీ డైట్ లో భాగం చేసుకోండి. చక్కటి ఫలితాలు కనిపిస్తాయి. ఆడవారిలో మెనోపాజ్ సమస్య ఈస్ట్రోజన్ ఉత్పత్తిలో తలెత్తే సమస్యలను నివారించడంలో ఎడమామె లోని ఫైటో ఈస్ట్రోజన్స్ ఉపయోగపడతాయి. అలాగే గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి సంరక్షిస్తాయి.
ఎడమామె లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్స్ రోగ నిరోధక శక్తిని పెంపొందిస్తాయి. రక్త హీనత సమస్యతో బాధపడుతున్న వారు వీటిని తింటే రక్త కణాలు వృద్ధి చెందుతాయి. ఎర్ర రక్త కణాలు పెంపొందించడానికి సహాయపడతాయి. ఇంకా మూత్రపిండాల సమస్యలు దరిచేరకుండా చేస్తుంది. ఎడమామె ఉడికించి ఉప్పు, కారం కలుపుకుని తినవచ్చు లేదంటే మీకు నచ్చిన ఆహారములో జత చేసుకోవచ్చు. ఎలా తిన్నా కూడా మన ఆరోగ్యానికి ఇవి ఎంతగానో మేలు చేస్తాయి.
