Chukka Kura: మనకు లభించే ఆకు కూరలలో చుక్కకూర ఒకటి.. చుక్కకూర పప్పు, పచ్చడి లేదా పులుసు గా వండుకోవచ్చు.. దీనిని ఎక్కువగా అన్నంలో, చపాతీ లో తీసుకుంటూ ఉంటారు.. చుక్కకూర లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, మినరల్స్ సమృద్ధిగా ఉన్నాయి.. పుల్లగా ఉండే ఈ ఆకుకూర తినడం వలన బోలెడు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి..!! అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు చెక్ పెడుతుంది..!! చుక్కకూర చేసే మేలు గురించి తెలుసుకుందామా..!!
Chukka Kura: చుక్కకూర తో ఈ రోగాలకు చెక్ పెట్టండి..!!
చుక్క కూర ఆకుల రసం ఒక తీసుకుని అందులో కొద్దిగా పాలు లేదా పెరుగు కలిపి మూడు రోజులు తీసుకుంటే కామెర్ల వ్యాధి తగ్గుతుంది. చుక్కకూర ఆకుల రసం లో చిటికెడు సోడా ఉప్పు కలిపి తాగితే కడుపు నొప్పి, కీళ్ల నొప్పులు తగ్గుతాయి. అతిసార వ్యాధి మందులు వాడుతున్నప్పుడు ఎక్కువగా తినటం వలన త్వరగా తగ్గుతాయి. చుక్కకూర అ ఆకును వేడిచేసి దాని రసాన్ని తీయాలి. ఈ ఆకు రసాన్ని చెవిలో రెండు చుక్కలు వేస్తే చెవిపోటు తగ్గుతుంది. పుండ్లు, గాయాలు అయిన చోట ఈ ఆకుల రసం రాస్తే త్వరగా మానిపోతాయి. ఇది తేలు విషానికి విరుగుడుగా పనిచేస్తుంది.
Chukka Kura: చుక్కకూర వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలివే..!!
ఒక కప్పు చుక్కకూర లో 123 మిల్లీగ్రాముల క్యాల్షియం ఉంటుంది. ఇది దంతాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఎముకలను దృఢంగా చేస్తుంది. క్యాన్సర్ రాకుండా నివారిస్తుంది. చుక్క కూర లో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది బరువు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కిడ్నీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ ఆకుకూర లో ఐరన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది ఎర్రరక్తకణాలు ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. రక్తహీనతను తగ్గిస్తుంది. ఇది బిలిరూబిన్ సేకరించడానికి సహాయపడుతుంది. కాలేయ సంబంధిత వ్యాధులు రాకుండా చూస్తుంది. ఇది జీర్ణశక్తిని పెంచుతుంది. జీర్ణ సంబంధిత వ్యాధులు రాకుండా కాపాడుతుంది శరీరంలో అధికంగా ఉన్న చెడు నీరు ను తొలగిస్తుంది. వాంతులు, విరోచనాలు అవకుండా చూస్తుంది. మలబద్ధకం సమస్యను నివారిస్తుంది. మూత్ర సంబంధిత సమస్యలు రాకుండా చేస్తుంది. శరీరంలో వేడి ఎక్కువగా ఉన్నవారు తీసుకుంటే మేలు చేస్తుంది. ఈ ఆకు ను మాంసం కూర లో వేసి వండకూడదు.
