Chocolate: నేటి ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో ఒత్తిడి డిప్రెషన్ వలలో చిక్కుకుంటాన్నారు.. ఆఫీస్ లో పని ఒత్తిడి, ఇంట్లో పని, మానసిక ఒత్తిడి, డిప్రెషన్ తో బాధపడుతున్నారు.. ఈ సమస్యను అధిగమించాలంటే డార్క్ చాక్లెట్ తినాలని చాలా మందికి తెలుసు.. అయితే ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలో తెలీదు.. ఈ విషయం పై పరిశోధనలు చేసిన పరిశోధకులు కొన్ని ఆసక్తికర విషయాలను తెలియజేశారు..!!
కొరియా రీసెర్చర్స్ అధ్యయనాల ప్రకారం.. 85 శాతం కోకో ఉన్న డార్క్ చాక్లెట్ ను పది గ్రాముల చొప్పున రోజుకు మూడుసార్లు తీసుకున్న 46 మంది పై రీసెర్చ్ జరిపాక ఈ విషయాలు తెలుపుతున్నారు వారిలో 20 రకాలైన మానసిక స్థితిగతులను పరిశీలించారు. డార్క్ చాక్లెట్ తినడం వలన శారీరక మానసిక ప్రవర్తనలో మార్పు వచ్చాయని వారు గుర్తించారు డార్క్ చాక్లెట్లు తినడం వలన మూడ్ లో వచ్చే మార్పులు, గట్ మైక్రోబయోటెక్ కు మధ్య ఉన్న సంబంధాలను కూడా వారు పరిశీలించారు.
85 శాతం కోకో ఉన్న డార్క్ చాక్లెట్ తిన్నవారిలో నెగిటివ్ మూడు తగ్గినట్లు వారు గుర్తించారు. అదే 75 శాతం కోకో చాక్లెట్ తీసుకున్న వారిలో పెద్దగా మార్పు గమనించలేదు. 85 శాతం డార్క్ చాక్లెట్ అంటే అందులో 85 శాతం కోకో ఉంటుంది. మిగతా పదిహేను శాతం పంచదార, వెనీలా, ఇంకా ఇతర ఫుడ్ ఎసెన్షియల్స్ ఉపయోగిస్తారు. అంటే పాలు ఎక్కువగా ఉన్న చాక్లెట్స్ తినకూడదు. కోకో ఎక్కువగా ఉన్న డార్క్ చాక్లెట్ తీసుకోవాలి. వీటిని కూడా పది గ్రాముల మోతాదులో రోజుకు మూడు సార్లు తింటే మానసిక ఒత్తిడి తగ్గి హ్యాపీ మూడ్ లోకి వచ్చేస్తారట. కోకో లో ఉండే ఫైబర్, ఐరన్ యే కారణం. మరి ఇంకెందుకు ఆలస్యం రేపటి నుంచి కోకో ఎక్కువగా ఉండే డార్క్ చాక్లెట్ ఎంచక్కా లాగించేయండి.. టెన్షన్ ఉఫ్..