Pressure Cooker: నేటి కాలం యువతులకు ఎసరు పెట్టి అన్నం వండడం రాదు అంటే అతిశయోక్తి కాదు.. అన్నం వండడం అంటే ఎంచక్కా రైస్ ను కుక్కర్ లో పెట్టి మూడు విజిల్స్ రాగానే కట్టేయడం వారికి అలవాటైపోయింది..!! ఇంతకీ ప్రెజర్ కుక్కర్ లో వండిన ఏ ఆహార పదార్థాలు తినకూడదో మీకు తెలుసా..!? వీటిని తింటే విషంతో సమానమట..!!
ప్రెజర్ కుక్కర్ లో రైస్ వండి తినడం వలన హానికరమైన రసాయన ఏర్పడుతుంది. దీని ప్రభావం వెంటనే చూపకపోయినా నిదానంగా అనారోగ్య సమస్యలకు గురిచేస్తుంది. ప్రెషర్ కుక్కర్ లో వండిన అన్నం తినటం వలన ఊబకాయం వచ్చే అవకాశాలు ఉన్నాయని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. అంతేకాదు కుక్కర్ లో వండిన ఆహారం తింటే అది విషంతో సమానం అని తాజా అధ్యయనాల్లో కూడా తేలింది.
ప్రెషర్ కుక్కర్ లో వండి తినకూడని వాటిలలో దుంపలు ఒకటి. బంగాళదుంప నేరుగా ఉడికించి తింటే వాటిలో పోషకాలు అందుతాయి. అదే కుక్కర్ లో ఉండి తింటే వాటిలో ఉన్న పోషక విలువలు పోవడం తో పాటు ఎక్కువగా వేడి చేయడం వలన పోషకాలు పోవడమే కాకుండా అనారోగ్య సమస్యలను కొని తెచ్చుకున్నట్టే. బంగాళదుంపలు కాదు చిలకడదుంప కూడా కుక్కర్లో ఉండకూడదు దుంపల లో ఉండే పిండి పదార్థాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. పిండి పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాలను కుక్కర్ లో ఉండకూడదు. ఈ నెలలో ఒకటి లేదా రెండు సార్లు వండుకుని తినవచ్చు. ప్రతిసారి ఇలాగే వండుకుని తింటే మాత్రం క్యాన్సర్, న్యూరో లాజికల్ డిజార్డర్ వంటి సమస్యలు వస్తాయి.
