Tamarind Leaves: చింతపండు తో చేసిన ఆహార పదార్థాలు తినటానికి చాలా రుచిగా ఉంటాయి.. పైగా దాన్ని కూడా అందిస్తాయి.. చింతకాయలే కాకుండా చింత చిగురు కూడా మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని ఎక్కువ మందికి తెలియకపోవచ్చు.. చింత చిగురు ఉంటే మన ఆరోగ్యం గురించి చింతించాల్సిన పని ఉండదు.. చింతచిగురును ఆహారంలో తీసుకుంటే ఉంటే కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..!!
Tamarind Leaves: చింత చిగురు చేసే మేలు ఇదే..!!
చింత చిగురు లో డైటరి ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది సహజ సిద్ధమైన లక్సేటివ్ గా పని చేస్తుంది. ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి.. ఇంకా ఫినల్స్ కూడా ఉన్నాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది. శరీరానికి అవసరమైన మంచి కొలెస్ట్రాల్ ను ఉత్పత్తి చేసే లా చేస్తుంది. ఇందులో విటమిన్ సి ఉంది. ఇది రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. శరీరం అనేక రకాల ఇన్ఫెక్షనలా బారిన పడకుండా కాపాడుతుంది.
చింత చిగురు ను ఒక గ్లాసు నీటిలో వేసి బాగా మరిగించాలి. ఈ నీటిని నోట్లో పోసుకుని పుక్కిలిస్తే గొంతు నొప్పి, మంట, వాపు తగ్గుతుంది. నోటి దుర్వాసను పోగొడుతుంది. చక్కటి మౌత్ ఫ్రెష్ నర్ గా పనిచేస్తుంది. ఇందుకు ఇందులో ఉండే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలే కారణం. చింత చిగురు ను ఎండబెట్టి పొడిచేసి నిల్వ చేసుకోవాలి.. ఈ పొడిని అన్ని రకాల కూరలో ఉపయోగించుకోవచ్చు.. చింత చిగురు రుతు క్రమంలో వచ్చే అన్ని రకాల నొప్పులను నివారిస్తుంది.
చింత చిగురు ను పప్పులో, కూర, పులిహార, మటన్ ఇలా రకరకాల వంటల లో ఉపయోగిస్తారు. దీంతో తయారు చేసిన పదార్థాలు తింటే కడుపులో నులి పురుగులు సమస్య తగ్గుతుంది. జీర్ణ శక్తి పెరుగుతుంది. జీర్ణ వ్యవస్థ ను మెరుగు పరిచేందుకు చింత చిగురు ఉపయోగపడుతుంది. థైరాయిడ్ సమస్య తో బాధపడుతున్నారు వీటిని మీ డైట్ లో భాగం చేసుకుంటే మంచి ఫలితాలు కలుగుతాయి. ఇది రక్తాన్ని శుద్ధి చేసి, ఎర్ర రక్త కణాలు వృద్ధి చెందేలా చేస్తుంది.
Tamarind Leaves: చింత చిగురు రసంతో ఈ సమస్యలకు చెక్ పెట్టండి..!!
చింత చిగురు ను ముద్దలా నూరి ఆ మిశ్రమాన్ని కీళ్ల పై రాస్తే కీళ్ల నొప్పులు, వాపులు తగ్గిపోతాయి. ఈ ఆకుల రసాన్ని గాయాలు, పుండ్లు పై రాస్తే త్వరగా మానిపోతాయి. చింత చిగురు రసాన్ని తీసి తాగితే డయాబెటిక్ లెవెల్స్ క్రమంగా తగ్గుతాయి. ఇందులో ఉండే ఇన్సులిన్ అందుకు కారణం. ఇంకా ఇది కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగు పరుస్తాయి. కామెర్లు రాకుండా చేస్తుంది. ఈ ఆకుల రసాన్ని పాలిచ్చే తల్లులు తీసుకుంటే పాలు వృద్ధి చెందుతాయి. చింత చిగురు రసంలో పటిక బెల్లం కలిపి తాగితే కామెర్లు త్వరగా తగ్గుతుంది. ఇందులో ఉండే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు.. జ్వరం, మలేరియా, టైఫాయిడ్ ను తగ్గిస్తాయి..
