Idli: ఇడ్లీ.. కొంతమందికి వీటి పేరు వింటేనే గొంతు మింగుడ పడదు.. కానీ ఇడ్లీ హెల్తీ అని డైట్ నిపుణులు చెబుతున్నారు.. సాధారణ ఇడ్లీ కంటే జొన్న ఇడ్లీ మేలైన ఫలితాలు కనిపిస్తాయి.. జొన్న ఇడ్లీ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో.. తింటే ఎటువంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..!
జొన్న ఇడ్లీ తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు..
మినపప్పు ఒక కప్పు, జొన్న రవ్వ రెండు కప్పులు, ఉప్పు తగినంత. ముందుగా మినపప్పు జొన్న రవ్వ ను విడివిడిగా ఆరు గంటల పాటు నానబెట్టుకోవాలి. తరువాత మినప్పప్పును మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. అందులో జొన్న రవ్వ ను కలిపి మరో ఆరు గంటలు పులియ బెట్టుకోవాలి. సాధారణ ఇడ్లీ పిండి ఎలా తయారు చేసుకుంటారో.. ఇది కూడా అలాగే తయారు చేసుకోవచ్చు. ఒకేసారి జొన్న రవ్వ ఇడ్లీ తినడానికి ఇష్టపడకపోతే.. ఒక కప్పు ఇడ్లీ రవ్వ, ఒక కప్పు జొన్న రవ్వ తో కూడా ఇడ్లీ చేసుకోవచ్చు.
ఒక్కసారి జొన్న ఇడ్లీనీ అల్లం పచ్చడి, పుదీనా పచ్చడితో లేదంటే మీకు నచ్చిన నేతి కారంపొడి తో తింటే ఆ రుచిని అస్సలు మర్చిపోలేరు. జొన్న లో మన శరీరానికి కావలసిన విటమిన్స్, మైక్రో న్యూట్రియంట్స్, క్యాల్షియం, ఐరన్ సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. ఇందులో గ్లుటెన్ కూడా ఉండదు. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను జొన్నలు నియంత్రణలో ఉంటాయి. మధుమేహంతో బాధపడే వారు ప్రతిరోజు ఇడ్లీలు తింటే త్వరగా డయాబెటిస్ తగ్గుతుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి కూడా జొన్నలతో చేసిన ఇడ్లీ మిశ్రమ ఫలితాలు ఇస్తాయి. అంతేకాకుండా ఎముకలు దృఢంగా ఉండేలా చేస్తాయి. గుండె సంబంధిత సమస్యలు రావు. రక్తహీనత సమస్యను తగ్గించి రక్తం వృద్ధి చెందేలా చేస్తుంది. అధిక రక్తపోటును నియంత్రణలో ఉంచుతాయి. చూశారుగా జొన్న ఇడ్లీ తో ఎన్ని ప్రయోజనాలో.. ఒక్కసారి మీరు కూడా తిని చూడండి.
Siddhu Jonnalagadda: టాలీవుడ్ లో ఉన్న యంగ్ అండ్ మోస్ట్ టాలెంటెడ్ హీరోల్లో సిద్ధు జొన్నలగడ్డ ఒకడు. హైదరాబాద్ లో… Read More
Karthika Deepam 2 May 18th 2024 Episode: ఊర్లో కార్తీక్ సైకిల్ బహుమతిగా ఇచ్చాడని శౌర్య చెబుతూ ఉంటుంది.… Read More
Road Accident: పెళ్లి వస్త్రాల కోసం హైదరాబాద్ వెళ్లి తిరిగి వస్తుండగా చోటుచేసుకున్న ఘోర రోడ్డు ప్రమాదంలో వరుడు సహా… Read More
Serial Actor Chandrakanth: టీవీ నటుడు చంద్రకాంత్ అలియాస్ చందు ఆత్మహత్య చేసుకున్న సంగతి తెలిసిందే. అల్కాపూర్ లోని తన… Read More
Malla Reddy: కుత్భుల్లాపూర్ పెట్ బహీరాబాద్ పోలీస్ స్టేషన్ పరిధిలో సుచిత్ర వద్ద శనివారం ఉద్రిక్త పరిస్థితులు చోటుచేసుకున్నాయి. కోర్టు… Read More
Prasanna Vadanam: తెలుగు ఇండస్ట్రీలో కమెడియన్ నుంచి హీరోగా మారిన నటుల్లో సుహాస్ ఒకరు. కలర్ ఫోటో, రైటర్ పద్మభూషణ్,… Read More
Brahmamudi:అప్పు రాజ్ కోసం ఎదురు చూస్తూ ఉంటుంది. ఇంట్లోకి వెళ్లి కావ్య కిడ్నాప్ అయిన విషయం చెప్పాలంటే ఇంట్లో అసలే… Read More
Nuvvu Nenu prema: విక్కీ ఎంత ప్రయత్నించినా ఉద్యోగం దొరకదు, ఒక టీ స్టాల్ దగ్గర ఆగిన విక్కీ నీ… Read More
Krishna Mukunda Murari: భవాని దేవికి ముకుంద మీద అనుమానం వస్తుంది. తను వాంతులు చేసుకుంటే, ఆదర్శవచ్చి తనతో మాట్లాడిన… Read More
ఏపీలో ఎన్నికల పర్వం ముగిసింది. సోమవారం జరిగిన పోలింగ్లో 81.86 శాతం పోలింగ్ నమోదైంది. ఇది ఎవరికీ అంతుచిక్కని విషయం.… Read More
రాష్ట్రంలో పోలింగ్ ముగిసిన తర్వాత.. పల్నాడు, తిరుపతి, అనంతపురం జిల్లాల్లో చెలరేగిన హింస రాష్ట్రా న్నే కాదు.. దేశాన్ని కూడా… Read More
టీడీపీలో ఇప్పుడు జరుగుతున్న ఆసక్తికర విషయం.. ఆపార్టీ పగ్గాలను నారా లోకేష్ ఎప్పుడు చేపడతార నే. చంద్రబాబు తర్వాత.. పార్టీకి… Read More
ఉమ్మడి ప్రకాశం జిల్లాలోని దర్శినియోజకవర్గంలో ఎవరు గెలుస్తారు.? ఇదీ.. ఇప్పుడు పెద్ద చర్చగానే కాకుండా.. భారీ ఎత్తున బెట్టింగులు కూడా… Read More
May 18: Daily Horoscope in Telugu మే 18 – వైశాఖ మాసం – శనివారం - రోజు… Read More
విజయనగరం జిల్లా కొత్తవలస సమీపంలోని జిందాల్ స్టీల్ పరిశ్రమను యాజమాన్యం మూసివేయడంతో కార్మికులు ఆందోళన బాటపట్టారు. ఎలాంటి నోటీసులు లేకుండా… Read More