Dal Mudi: దాల్ ముడి మిక్చర్ స్వీట్ షాప్ లో కొని ఇష్టంగా తింటాం.. అయితే ఈ స్నాక్ ఇంట్లో ఎంచక్కా చేసుకోవచ్చు.. తయారు చేసుకోవడం కూడా చాలా సింపుల్.. పైగా ఈ స్నాక్ పిల్లలకు పెద్దలకు మంచిది.. దాల్ ముడి మిక్చర్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు చూద్దాం..!
దాల్ ముడి మిక్చర్ తయారీ విధానం..
కావలసిన పదార్థాలు..
ఒక కప్పు మైసూర్ దాల్, నూనె వేయించడానికి సరిపడా, ఉప్పు ఒక చెంచా, నల్ల ఉప్పు అర చెంచా, కారం పావు చెంచా, జీలకర్ర పొడి అర చెంచా, శనగపిండి అరకప్పు, పల్లీలు పావు కప్పు, కరివేపాకు కొద్దిగా.
మైసూర్ కందిపప్పును 12 గంటల పాటు నానబెట్టుకోవాలి ఆ తరువాత వాటిని జల్లెడ బుట్టలో వేసి నీరు పోయి పొడిపొడిగా ఉండేట్టు చూసుకోవాలి.. కరపూసా కోసం ఒక బౌల్ తీసుకుని అందులో శెనగపిండి, ఉప్పు , సోడా ఉప్పు వేసి కలుపుకోవాలి.. ఇప్పుడు పొయ్యి మీద బాండీ పెట్టి డీ ఫ్రై కి సరిపడినంత నూనె పోసి కాగాక.. అందులో ముందుగా నాన్న పెట్టుకున్న మైసూర్ దాల్ వేసి ఎర్రగా వేయించుకోవాలి.. అవి బాగా వేగిన తర్వాత తీసి ఒక ప్లేట్ లోకి పెట్టుకోవాలి.. ఇప్పుడు అదే నూనెలో ముందుగా సిద్ధం చేసి పెట్టుకున్న సన్నగా పిండితో సన్న కారప్పూస వేసుకోవాలి సన్న కారప్పూస రెడీ అయ్యాక.. అదే నూనెలో పల్లీలు, కరివేపాకు వేసి వేయించుకోవాలి..
ఇప్పుడు ఒక పెద్ద బౌల్ తీసుకొని అందులో ముందుగా వేయించిన పెట్టుకున్న మైసూర్ దాల్, సన్నకారపూస, పల్లీలు, కరివేపాకు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.. ఇందులో ఉప్పు, నల్ల ఉప్పు, కారం, జీలకర్ర పొడి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. మీరు ఇష్టపడితే ఒక చెంచా నిమ్మరసం కూడా కలుపుకుంటే మరింత టేస్టీగా ఉంటుంది.. అంతే దాల్ మూడి మిక్చర్ తినడానికి రెడీ.
Arvind Kejriwal: ఢిల్లీ లిక్కర్ స్కామ్ నకు సంబంధించి మనీ లాండరింగ్ కేసులో అరెస్ట్ అయిన సీఎం అరవింద్ కేజ్రీవాల్… Read More
Guppedantha Manasu: గుప్పెడంత మనసు సీరియల్ ద్వారా ఓవర్ నైట్ లో స్టార్ డం సంపాదించుకున్న ఏకైక ముద్దుగుమ్మ జ్యోతి… Read More
Television Couple: ప్రజెంట్ జనరేషన్ మొత్తం పెళ్లి మరియు పిల్లలు అంటూ బిజీగా తమ లైఫ్ని సాగిస్తున్నారు. ఇక ఇదే… Read More
Anchor Shyamala: మొదట సీరియల్స్ లో నటించి అనంతరం సినిమాస్లో మరియు ఇతర రంగాల్లో రాణిస్తూ మంచి పేరు ప్రఖ్యాతలు… Read More
Kadiyam Kavya: తమ కులంపై జరుగుతున్న చర్చపై వరంగల్లు లోక్ సభ కాంగ్రెస్ అభ్యర్ధి కడియం కావ్య సీరియస్ కామెంట్స్ చేశారు.… Read More
Dimple Kapadia: సినీ ఇండస్ట్రీలో ఎంట్రీ ఇచ్చి అతి తక్కువ సమయంలోనే మంచి గుర్తింపును సంపాదించుకోవాలంటే అది కొంతమందికి మాత్రమే… Read More
90's Middle Class Biopic: ప్రస్తుత కాలంలో కొంచెం పాపులారిటీ దక్కితే చాలు తమ అందాన్ని మరింత పెంచుతూ సోషల్… Read More
Neethone Dance: బిగ్బాస్ ఫాన్స్ కి వారానికి రెండుసార్లు ఫుల్ ఎంజాయ్మెంట్ ఇవ్వడానికి నీతోనే డాన్స్ 2.0 కార్యక్రమాన్ని నిర్మించిన… Read More
Russia: ఖలిస్తానీ వేర్పాటువాద నాయకుడు గురుపత్వంత్ సింగ్ పన్నూ హత్య కు కుట్రలో భారత అధికారుల ప్రమేయం ఉందన్న అమెరికా… Read More
Allu Arjun: ప్రేమించి పెళ్లి చేసుకున్న టాలీవుడ్ హీరోల్లో ఐకాన్ స్టార్ అల్లు అర్జున్ ఒక‌రు. ప్రముఖ వ్యాపార‌వేత్త మరియు… Read More
Karthika Deepam 2 May 9th 2024 Episode: దీప తీయకపోయినప్పటికీ పిల్లతో ఆ పని చేయించి ఉండవచ్చు కదా… Read More
Prabhas: ప్రభాస్ అంటే తెలియని సినీ ప్రియులు ఉండరు. దేశంలోనే కాకుండా విదేశాల్లో కూడా భారీ ఫ్యాన్ బేస్ ను… Read More
Client Associates Announces First Close of its Maiden Fund at ~INR 300 Crores with Strong… Read More
Millennials dominate 60% of Investor Base into Fractional Investments 60% of all investments made are… Read More
Vijay Deverakonda: జయపజయాలతో సంబంధం లేకుండా వైవిద్యమైన కథలను ఎంచుకుంటూ హీరోగా దూసుకుపోతున్న టాలీవుడ్ రౌడీ బాయ్ విజయ్ దేవరకొండ… Read More
