21.2 C
Hyderabad
December 8, 2022
NewsOrbit
న్యూస్ హెల్త్

Idly Ravva: కొనక్కర్లేదు.. ఇంట్లోనే ఇడ్లీ రవ్వను తయారు చేసుకోవచ్చు..

Home made idly ravva preparation
Share

Idly Ravva: మనం తినే బ్రేక్ ఫాస్ట్ లలో ఇడ్లీ కూడా ఒకటి చాలామంది ఇష్టమైన బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో ఇవి ముందుంటుంది కానీ ఇడ్లీ తయారు చేయడానికి బయట మార్కెట్లో దొరికే ఇడ్లీ రవ్వను వాడుతూ ఉంటాం ఇడ్లీ రవ్వను మనం కొనుక్కోకుండా ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. బియ్యంతో కూడా ఇడ్లీ రవ్వను తయారు చేసుకోవచ్చు. అది ఎలాగో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

Home made idly ravva preparation
Home made idly ravva preparation

ఇడ్లీ రవ్వ తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు..
బియ్యం అరకిలో, నీళ్లు ఎనిమిది గ్లాసులు, ఉప్పు హాఫ్ స్పూన్..

ముందుగా ఒక గిన్నెలో బియ్యాన్ని తీసుకొని శుభ్రంగా కడగాలి.. తరువాత తగినన్ని నీళ్లు పోసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.. ఇప్పుడు మరో గిన్నెలో ఎనిమిది గ్లాసులు నీటిని తీసుకుని వేడి చేయాలి.. ఇందులోనే ఉప్పు కూడా వేసి మరిగించుకోవాలి.. ఇప్పుడు ఇలా మరిగిన నీటిలో బియ్యాన్ని వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి.. తర్వాత బియ్యాన్ని ఐదు నుంచి పది నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచేయాలి.. తరువాత బియ్యం లో నీళ్లు లేకుండా వడకట్టుకోవాలి.. ఇలా వడకట్టిన తర్వాత బియ్యాన్ని మరలా చల్లటి నీళ్లు పోసి కడగాలి..

ఇప్పుడు ఈ బియ్యాన్ని రెండు రోజులపాటు బాగా ఎండ తగిలేలాగా ఎండబెట్టుకోవాలి. బియ్యం ఎండిన తర్వాత గిరిలో వేసి రవ్వలా చేసుకోవచ్చు.. లేదంటే మిక్సీ జార్ లో వేసి రవ్వలా మిక్సీ పట్టుకోవాలి. ఇలా మిక్సీ పట్టుకున్న తర్వాత రవ్వను చెల్లించాలి. ఇలా చేయడం వల్ల రవ్వ బియ్యం రెండు వేరవుతాయి.. ఇలా చేయడం వల్ల ఇంట్లోనే సులభంగా ఇడ్లీ రవ్వను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇలా తయారు చేసుకున్న ఇడ్లీ రవ్వ నాలుగు నెలలపాటు నిల్వ ఉంటుంది..


Share

Related posts

ఇలా జరుగుతుందని వంశీ పైడిపల్లి ఊహించి ఉండడు ..?

GRK

Breaking : కాలేజీలన్నీ క్లోజ్

Arun BRK

నో మేకప్.. నా అసలు ఫేస్ ఇదే.. ఫోటో షేర్ చేసిన కరీనా కపూర్

Varun G