Ghee tea: ఏంటి మొహం అలా పెట్టారు?? మీరు చదివింది నిజమే.. కాకా పొతే వినడానికి కాస్త తేడాగా ఉండి ఉంటే ఉండవచ్చు కానీ రుచి కొత్తగా అనిపిస్తుంది. అయితే రోజూ తాగే టీ లో ఇలా నెయ్యి కలుపుకోవడం వలన ఆరోగ్యానికి చాల మంచిది అంటున్నారు..ఆరోగ్య నిపుణులు. దీనిని ‘ఘీ టీ Ghee tea అని పిలుస్తున్నారు.
‘ఘీ టీ’ ని మనం ప్రత్యేక పద్దతిలో తయారుచేసుకోవాలిసిన అవసరం ఉండదు. రోజూ మనం పెట్టుకునే టీ లో నే కొంచెం ఆవు నెయ్యి కలుపు కుంటే అదే ఘీ టీ అవుతుంది .అసలు ఈ టీ ని ఇలా తాగడం వెనుక కారణాలు వేరే ఉన్నాయి.
ప్రతి రోజు ఆవునెయ్య తీసుకుంటే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్న సంగతి తెలిసిందేమెదడు చురుకుగా పనిచేయడం కంటిసమస్యలు ,క్యాన్సర్ ,థైరాయిడ్ ఇలా అనేక రకాల సమస్యలను ఆవునెయ్యతో తగ్గించుకోవచ్చు..కాని చాలా మందికి నెయ్యి తినడం ఇష్టముండదు సరిగ్గా ఇక్కడే ‘ఘీ టీ’ ఆలోచన మొదలైనది.
‘ఘీ టీ తాగడం వల్ల జీర్ణక్రియ బాగా పనిచేస్తుంది. ఎసిడిటీ, గ్యాస్ బాధలు తగ్గించడం తో పాటు.. శరీరానికి కావాల్సిన యాంటీ ఆక్సిడెంట్ల ను అందిస్తుంది. కాస్త డబ్బులు పెట్టే వాళ్లయితే, ఈ టీ లో కొంచెం కుంకుమ పువ్వు కలుపుకొని తాగితే చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఉదయం లేవగానే.. వేడి వేడిగా ‘ఘీ టీ తాగడం చాలా మంచిదంటున్నారు నిపుణులు. అయితే ఇందు లో పాటించాల్సిన జాగ్రత్త ఒకటి ఉంది. టీ మరిగించేటప్పుడు డైరెక్ట్ గా నెయ్యి కలిపి తే రుచి పూర్తిగా మారిపోతుంది. కాబట్టి కప్పులో వడ కట్టుకున్న తర్వాత మాత్రమే నెయ్యి ని కలుపుకోవాలి. మొదటిలో కొంచెం కష్టమనిపించింది తాగే కొద్దీ అలవాటై పోతుంది.. రుచి నచ్చుతుంది.
