Coriander: సాధారణంగా కొత్తిమీర ను కూరలలో, సలాడ్ లలో రుచి కోసం వేస్తూ ఉంటాం.. దీని సువాసన కూరలకు మరింత రుచిని అందిస్తుంది. మరికొంత మంది దీనిని గార్నిషింగ్ కోసం ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు.. దీనిని ఏ విధంగా తీసుకున్నా కూడా ఆరోగ్యానికి మంచివి.. కొంతమంది కొత్తిమీర ను తీసి పక్కన పెడుతూ ఉంటారు.. ఒక్కసారి కొత్తిమీర ప్రయోజనాలు తెలిస్తే అస్సలు వదిలిపెట్టరు.. ప్రతిరోజు దానిని ఏదోవిధంగా తీసుకుంటూ ఉంటారు.. కొత్తిమీర వలన కలిగే ఆరోగ్య, సౌందర్య ప్రయోజనాలు గురించి తెలుసుకుందాం..!!
Coriander: కొత్తిమీర వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు..!!
కొత్తిమీర ని కొనుక్కోకుండా ఇంట్లో సులభంగా తయారుచేసుకోవచ్చు. ఒక కుండీలో శక పోసుకొని దాంట్లో 20 ధనియాలను వేసి కొంచెం నీళ్ళు పోయాలి ఇలా చేస్తూ ఉంటే కొత్తిమీర వస్తుంది.. కొత్తిమీరలో విటమిన్లు ఖనిజాలు కలిగి ఉంది. దీనిలో గణనీయమైన యాంటీఆక్సిడెంట్స్ ఉన్నాయి. ఇది మీ శరీరంలో ఫ్రీ రాడికల్స్ ని తొలగిస్తుంది. క్యాన్సర్ కణాలతో పోరాడుతుంది. క్యాన్సర్ ను నివారిస్తుంది వృద్ధాప్య సంకేతాలను తగ్గిస్తుంది. ఇది ఇంకా బోలెడు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. దీనిలో విటమిన్ కె పుష్కలంగా లభిస్తుంది. ఇది రక్తం గడ్డకట్టడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. కొత్తిమీర గింజలు మధుమేహం ఉన్నవారిలో రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. కొత్తిమీర లో విటమిన్ ఏ ఉంటుంది ఇది రక్షిస్తుంది అలాగే కంటి సంబంధిత సమస్యలు రాకుండా కాపాడుతుంది. దీనిలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది రోగ నిరోధక శక్తి తిని పెంచుతుంది తగినంత విటమిన్ సి తీసుకోవడం వల్ల తెల్ల రక్త కణాలు పని గ్రామంలో ఉంచుతుంది. దీనిలో ఉండే ఐరన్, విటమిన్ బి చర్మం యవ్వనంగా ఉంచడానికి దోహదపడుతుంది.
Coriander: మెరిసే మోము కోసం కొత్తిమీర..!!
కొత్తిమీర లో ఫోలేట్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ సి, బీటా కెరోటిన్ ఉన్నాయి.. కొత్తిమీర ఆకులను మెత్తగా నూరి ఆ పేస్ట్ ను ముఖానికి రాసుకోవాలి. మొహం పై కొన్న మచ్చలు నల్లటి వలయాలు తగ్గిస్తుంది చర్మం ముడతలు పడకుండా చూస్తుంది ప్రతిరోజు రాసుకోవడం వల్ల నిత్య యవ్వనంగా కనిపిస్తారు. ఒక గిన్నెలో కొత్తిమీర రసాన్ని తీసుకుని అందులో కలబంద జెల్ వేసి బాగా కలపాలి ముఖమంతా ఈ పేస్ట్ రాసుకోవాలి. చర్మంపై ఉండే సన్నని గీతలు ముడుతలు వంటి వృద్ధాప్య సంకేతాలను తగ్గించడానికి ఇది దోహదపడుతుంది. కొత్తిమీర రసానికి కొంచెం నిమ్మరసం కలపాలి. మిశ్రమాన్ని ముఖానికి రాసుకుంటే బ్లాక్ హెడ్స్ ను తొలగిస్తుంది.