Sago: సగ్గుబియ్యం దీని గురించి ప్రత్యేకంగా పరిచయం అక్కర్లేదు.. పండగ ఏదైనా దీనితో తయారు చేసిన వంటకం కచ్చితంగా ఉండాల్సిందే.. వీటిని కర్ర పెండలం దుంప తో తయారు చేస్తారు. సగ్గుబియ్యం లో ప్రోటీన్స్, కార్బోహైడ్రేట్స్, విటమిన్స్, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.. ప్రతిరోజు రెండు స్పూన్ల సగ్గుబియ్యం కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు గురించి తెలిస్తే ప్రతి ఒక్కరూ తింటారు..!! వీటిని తినడం వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు గురించి తెలుసుకుందాం..!!
Sago: రోజూ రెండు చెంచాల సగ్గు బియ్యం తింటే అనారోగ్య సమస్యలకు చెక్ పెట్టవచ్చు..!!
సగ్గుబియ్యం ఉడకబెట్టుకొని మజ్జిగలో కొద్దిగా ఉప్పు వేసుకొని తాగవచ్చు. లేదంటే పాలు, బెల్లం, సగ్గుబియ్యం కలిపి పాయసం తయారు చేసుకుని తినవచ్చు.. ప్రతిరోజు వీటిని తినటం వలన ఎముకల కండరాలు దృఢంగా తయారవుతాయి. అలసట నీరసం నిస్సత్తువ ఉన్న వారు వీటిని తీసుకుంటే తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది. ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. కెలోరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. బరువు తగ్గాలి అనుకునే వారికి వీటిని చక్కటి ప్రత్యామ్నాయంగా చెప్పవచ్చు. సగ్గుబియ్యం ను ఉప్మా, కట్ లేట్ గా ఏ విధంగానైనా తీసుకోవచ్చు. ఇందులో స్టార్చ్ శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. సహజ సిద్ధమైన స్వీట్ ను కలిగి ఉంటుంది. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు వీటిని తీసుకోవడం వల్ల షుగర్ లెవెల్స్ అదుపులోకి వస్తాయి.
Sago: సగ్గు బియ్యం తింటే కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు..!!
సగ్గుబియ్యం లో ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్ బి ఉంటాయి. ఇవి గర్భిణీ స్త్రీలు తింటే వారి ఆరోగ్యానికి మేలు చేకూరుస్తుంది. పిండం సక్రమంగా ఎదుగుతుంది. గర్భస్థ శిశువు ఆరోగ్యంగా ఉండేలా చేస్తుంది. సగ్గుబియ్యం లో ఐరన్, క్యాల్షియం, విటమిన్ కె ఉంటాయి. ఇవి అధిక రక్తపోటును నియంత్రిస్తాయి. రక్త ప్రసరణ సక్రమంగా జరిగేలా చూస్తాయి. అసిడిటీ, అజీర్ణం వంటి సమస్యలు తొలగిపోతాయి. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. రక్తహీనతతో బాధపడే వారు సగ్గుబియ్యం పాయసం తీసుకుంటే సమస్య నుంచి త్వరగా బయట పడతారు. సగ్గుబియ్యం తో పాటు బియ్యం కూడా కలిపి వండుకుని తింటే శరీరం లో ఉన్న వేడి తగ్గుతుంది. అధిక వేడి తో బాధపడే వారికి ఉపశమనం కలుగుతుంది. ఇలా తింటే తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది. ఎనర్జీ బూస్టర్ గా పనిచేస్తుంది. సగ్గుబియ్యం తో వడియాలు కూడా పెట్టుకుంటారు. సగ్గుబియ్యం వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలుసుకున్నారు కదా.. మీరు కూడా తిని బోలెడు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందండి.