Papad: విందు భోజనం ఏదైనా అప్పడం ఉండాల్సిందే..!! పప్పు, సాంబార్, పచ్చడి ఇలాంటి ఏ కూర లో నైనా సరే పాపడ్ నంచుకొని తినడం మనందరికీ అలవాటే..!! “కూర లేకుండా అప్పడంతో అన్నం తినొచ్చు” అనే డైలాగ్ ఆ నలుగురు సినిమాలో చాలా పాపులర్ అయింది..!! మనలో చాలామందికి అప్పడం లేకపోతే ముద్దైన దిగదు అయిన అనడంలో సందేహం లేదు.. మరి అంత ఇష్టంగా తినే అప్పడం మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందా.. హాని కలిగిస్తుందా.. అనే విషయాన్ని ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..!!
Papad: అప్పడం తింటే ఈ ఆరోగ్య సమస్యలు తప్పవు..!!
అప్పడం తయారీ లో ఎక్కువ మోతాదులో సోడియం ఉపయోగిస్తారు. సోడియం ఎక్కువగా తీసుకోవడం వలన అధిక రక్తపోటు (BP) వస్తుంది. దీనితో పాటు కిడ్నీ (Liver) సంబంధిత సమస్యలు, గుండె జబ్బులు (Heart Problems) వచ్చే అవకాశం ఉంది. అప్పడం తయారీ లో రుచి కోసం అనేక రకాల మసాలా దినుసులను ఉపయోగిస్తారు. అంతేకాకుండా రుచి ని పెంచడం కోసం హానికర రసాయనాలను (Chemicals) వాడుతున్నారు. వీటిని తినటం వలన ఉదర (Stomach) సంబంధిత సమస్యలు తలెత్తుతాయి. పాపడ్ తింటే ఎసిడిటీ, గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు బోనస్..
ఒక్క అప్పడం లో రెండు చపాతీలు కంటే ఎక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. వీటిని తరచూ తీసుకోవడం వలన బరువు పెరుగుతారు. ఉబాకాయం (Over Weight) తో బాధపడుతున్న వారు వీటిని తీసుకోక పోవడమే ఉత్తమం. రుచిగా ఉందని అప్పడం తింటే బరువు పెరగడం సులువే.. దీనితో పాటు మూత్ర పిండాల వ్యాధులు, గుండె జబ్బులు, ఉదర సమస్యలు తలెత్తుతాయి. అందుకని అప్పడం మితంగా తీసుకోవాలి.